水上之城 威尼斯
水是威尼斯城灵魂，蜿蜒的河道、流动的清波，水光敛艳，赋于水城不朽和灵秀之气，晨光暮色中，城光水色相得益彰，更加庄严肃穆，诗情画意。懂得欣赏威尼斯水城之美的人，应是在月夜里，招手叫一支“贡多拉” ，沿着运河曲折的水道，让自己迷失在迷蒙夜色中，领略这水上古城永恒魅力......
威尼小镇咖啡的渊源与灵感源于这个浪漫的地方.
意大利威尼斯，一个孕育了今天风靡世界的意式咖啡,以及浓缩咖啡文化的风光水城；欧洲第一家咖啡馆、世界上第一台真正商用浓缩咖啡机、世界最权威的咖啡烘培师都诞生在这座独一无二的美丽水上城市；位于威尼斯水城的港口曾见证了三百年来,意大利乃至整个欧洲关于咖啡疯狂蔓延的过程；历史已经过去,留下的是一串串记忆咖啡的文字。
今天到意大利威尼斯观光要小心两件事：一个是男人，一个是咖啡。在意大利，咖啡和男人其实是异曲同工的两样东西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！英文名称为Espresso的意大利咖啡，近年来在国内已经普遍为爱好咖啡的人所熟知，这种又浓又香，面上浮着一层金黄泡沫的纯黑咖啡，浓稠滚烫好似地狱逃上来的魔鬼，每每叫人一饮便陷入无可言喻的魅力中，难以忘怀。意大利咖啡的特色，表现在它的英文名字上，就是一个快字；作得快不超过十秒钟，喝得也快，因为只有两三口。一般意大利人起床第一件事马上煮一杯咖啡，不分男女几乎从早喝到晚，街上到处可见叫做BAR的咖啡小店，贩卖一杯四百里拉左右，约合人民币三元多的咖啡，客人站着一饮而尽.
意大利人平均一天要喝上二十杯咖啡，调制意大利咖啡的咖啡豆是世界上炒得最深的一种豆子，这是为了配合意大利式咖啡壶瞬间萃取咖啡的特殊功能。由于一杯意大利咖啡的份量只有五十cc，咖啡豆用量只要六至八公克便够了，因此这种看起来很浓的咖啡，其实一点不伤肠胃，甚至还有帮助消化呢！意大利咖啡还有一种加了牛奶的喝法，叫做Cappuccino，利用意大利咖啡壶摄氏一百三十度以上的蒸汽，先将牛奶打成泡沫，再漂浮在浓黑的咖啡上。甜美的新鲜牛奶，纯白可爱；迷人的Espresso魔鬼在它的点缀之下，顿时就换化成美妙的天使了！ |
